作家私房菜

2016.01.10

【羅思容鄉愁的味道,仙草雞 / 七層塔炒蛋酒。】

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羅思容菜單JPG


 

一把七層塔下鍋,混和著金光閃閃的蛋汁,趁著香味四溢之際,

淋上熟透的米酒頭,空氣微醺令人陶醉,對故鄉的想念便一點一滴 地散發出來。

獻給母親、獻給客家、獻給土地──這是 羅思容溫柔的質地,回應生命的一道樸質 料理。

紅棗、龍眼乾,帶上了更多層次的仙草甘甜 ,暖胃也開心,

像就是回到故鄉的喜悅,那樣令人無法挑剔。