小貓飲食書寫食堂-煎蛋餃的滋味

-小貓飲食書寫食堂-

煎蛋餃的滋味

先把蛋液畫成一個實心圓

再把肉餡溫柔的放在蛋中間

把握時間

趁著蛋液還沒凝固的那一刻

輕輕的將蛋皮翻面

對折、輕壓,

合成一顆餃。

 

小時候家裡煎蛋餃的香味,或是爐火上細細的熬著的那一鍋湯,

說著家的滋味,和那全世界都安靜下來只剩菜刀規律的切在覘板上的寧靜時光。

 

10/31的晚餐時光,紀州庵文學森林邀請瞿欣怡(小貓)帶來9月甫上市的新書-《吃飽睡飽,人生不怕》,小貓將為我們分享那些用食物療癒自我的時光,而除了聽小貓說之外,現場也將由小貓帶領大家親手做蛋餃,實際感受到自己手做食物的療癒溫柔~

 

日期:20201031(星期六)

時間:19:00-21:00

費用:500

地點:紀州庵文學森林 新館三樓 (臺北市中正區同安街107)

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