新書《文學.老屋.好料理》優惠活動預購中
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書籍介紹:
17位散文名家的念想家常菜
談飲食、說軼事、念故人
把文學放進烹飪中,把念想的料理化作動人的文字
作家下廚烹調,也是一種創作,用鍋鏟揮灑出生活的藝術。
- 樸月-張拓蕪牛肉麵
- 古月-蛤蜊獅子頭
- 方梓-紅麴燒肉
- 羅思容-仙草雞
- 吳德亮-客家粄圓與東方美人茶
- 朱全斌-蘇式熏魚
- 廖玉蕙-蹄花麵線、芋香牛肉末
- 韓良憶-歐式番茄蛤蜊烤魚
- 凌煙-玻璃肉麻油麵線與莎梨酸菜鴨
- 林立青-剝皮辣椒雞湯
- 馬世芳-川式椒麻雞
- 封德屏-胡椒豬肚湯
- 蔡明亮-南洋咖哩雞
- 焦桐-牛郎義大利麵、啤酒鴨
- 瞿欣怡-蛋餃與家常煎豬排
在紀州庵,品嚐的不只是美食,而是,每一次夾菜、每一口咀嚼,都像是在品味多彩繽紛的人生,感受世間誠悃動人的情誼。