新書《文學.老屋.好料理》優惠活動預購中

 

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書籍介紹:

17位散文名家的念想家常菜

談飲食、說軼事、念故人

把文學放進烹飪中,把念想的料理化作動人的文字

作家下廚烹調,也是一種創作,用鍋鏟揮灑出生活的藝術。

  • 樸月-張拓蕪牛肉麵
  • 古月-蛤蜊獅子頭
  • 方梓-紅麴燒肉
  • 羅思容-仙草雞
  • 吳德亮-客家粄圓與東方美人茶
  • 朱全斌-蘇式熏魚
  • 廖玉蕙-蹄花麵線、芋香牛肉末
  • 韓良憶-歐式番茄蛤蜊烤魚
  • 凌煙-玻璃肉麻油麵線與莎梨酸菜鴨
  • 林立青-剝皮辣椒雞湯
  • 馬世芳-川式椒麻雞
  • 封德屏-胡椒豬肚湯
  • 蔡明亮-南洋咖哩雞
  • 焦桐-牛郎義大利麵、啤酒鴨
  • 瞿欣怡-蛋餃與家常煎豬排

在紀州庵,品嚐的不只是美食,而是,每一次夾菜、每一口咀嚼,都像是在品味多彩繽紛的人生,感受世間誠悃動人的情誼。

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